第258章 若能配上一杯美酒

    莫远峰原本还几分紧绷的心境，忽然鬆快了大半。
    他捏著竹籤，凑近鼻尖轻嗅。
    蜂蜜的甜润裹著炭火的焦香，还有一丝若有若无的香，並非来自食材本身，倒像是江茉特意调配的香料，清雅不腻，中和了肉脂的厚重。
    翅尖微微焦脆，翅中饱满丰腴，酱汁均匀地裹在每一寸鸡肉上，泛著油亮的光泽
    光是看著，便让人口舌生津。
    莫远峰素来注重仪態，即便是独处进食也不曾失態。
    可此刻对著这串烤鸡翅，竟不自觉地放慢了呼吸。
    拇指与食指轻轻转动竹籤，先咬下一口翅尖。
    脆壳应声裂开，內里的肉质鲜嫩得很，汁水瞬间在口腔中迸发开来。
    甜而不腻的蜜味最先占据味蕾，隨后是炭火赋予的独特焦香，尾调带著一丝咸鲜。
    香料的层次感在舌尖徐徐铺展，既不喧宾夺主，又让滋味愈发醇厚。
    他微微睁大眼，睫毛不自觉颤了两下。
    往日在莫府，山珍海味不曾断过，烤禽肉也吃过不少，多是重油重盐。
    这串烤鸡翅，像是將“外焦里嫩”四个字做到了极致，脆壳不硬，嫩肉不柴，甜咸刚刚好，连带著那丝若有若无的香，都让味蕾变得清爽起来。
    “唔……”
    莫远峰下意识地发出一声轻吟，隨即意识到自己的失態，耳根微微泛红，连忙垂下眼帘，掩去眸中的惊艷。
    他又咬下一大口翅中，汁水顺著喉咙滑落，暖融融的。
    春卷早已按捺不住，手里捧著两串烤五肉，吃得满嘴流油。
    五肉肥瘦相间，外层的肥肉已经烤得焦香四溢，油脂大半流出，只剩下薄薄一层脆壳。
    好吃！
    太香了！！
    “公子，好吃！太好吃了！”春卷嘴角沾著油和肉末，顾不上擦拭，“这五肉太好吃了，不知道用了什么香料，比咱们府里厨子做的强多了！您快尝尝！”
    莫远峰被他这副馋样逗得失笑，也拿起一串五肉。
    五肉被切成均匀的薄片，层层叠叠地串在签上，外皮烤得微微捲曲，呈现出诱人的焦色，酱汁顺著肉片的纹理缓缓滴落，香气扑鼻。
    他咬了一口，外皮焦脆，隨即便是肥瘦交织的软糯口感。
    仔细品味，確实有一种不知名的颗粒香料在嘴中，时不时被咬到。
    “確实不错。”莫远峰由衷地讚嘆道，语气带著几分惊讶。
    他原以为这市井之地的烤羊肉，再好也比不过塞北。
    没想到烤五肉和鸡翅能做得如此好吃。
    元老已经消灭了好几串烤串，手里正拿著一串烤香菇，吃得不亦乐乎。
    香菇微微鼓起，伞盖边缘带著一丝焦黑。
    一口下去满嘴爆汁。
    “怎么样？没骗你吧？”
    元老一边吃，晃了晃手里的香菇串。
    “江丫头这手艺，可不是吹出来的！就这烤香菇，比肉还香！”
    莫远峰闻言，也拿起一串烤香菇。
    伞盖厚实饱满，泛著油亮的光泽。
    他吃了一口，果然如元老所说，汤汁四溢，滋味瞬间占据整个口腔。
    炭火的焦香更是为其增添了几分风味，口感软糯中带著一丝嚼劲，让人越吃越上癮。
    烤茄子、烤麵包片等菜也陆续端了上来。
    莫远峰越吃越是惊艷，原本因为斗茶失利而有些低落的心情，早已被美食带来的愉悦所取代。
    莫府饮食讲究清淡雅致，多是精致的菜餚，却少了这般鲜活的烟火气。
    而这些烧烤，每一串都充满生命力，既不粗鄙又让人吃得酣畅淋漓。
    简直太爽了！
    莫远峰渐渐放开仪態，眉头舒展，眼底带著满足的笑意，嘴角不自觉上扬，紧绷的下頜线也变得柔和许多。
    元老吃得差不多了，靠在椅背上，摸著圆滚滚的肚子，一脸的愜意。
    “痛快！太痛快了！”他感慨道。
    自从生病以来，就没这么好好吃过一顿了！
    今儿个可算是吃过癮了。
    真爽！
    莫远峰放下手中的竹籤，拿起一旁的茶水抿了一口，漱去口中的油腻。
    他看著满桌空签和空盘，心中同样生出前所未有的畅快。
    “確实美味。”莫远峰语气中带著几分敬佩，“江掌柜的手艺，堪称一绝。”
    这烧烤看似简单，却能將食材的本味与香料、炭火的风味完美融合。
    不是谁都能隨隨便便做到的。
    “只是……”
    莫远峰意犹未尽，面色流出一丝遗憾：“这般美食，若是能配上一杯美酒，便更是完美了。”
    可惜他看周围这么多人，无一人饮酒，想来是没有酒。
    话音刚落，元老一拍大腿，哈哈大笑起来。
    “哈哈！你可算是说到点子上了！江丫头这里，可不缺好酒！”