第331章 阿秀出师熬汤药，林软软大方涨工资

    孙老头拿著破蒲扇，满身烟火味地回到后厨。
    林软软跟在他身后也挑开门帘走了进去。
    狭窄的后厨里，六个小泥炉正燃著红彤彤的炭火，热得像个蒸笼。
    阿秀穿著粗布衣裳，额前的头髮全被汗水打湿，一綹一綹地贴在脸颊上。
    她手里拿著一把长柄木勺，正全神贯注地盯著最中间那个砂锅。
    锅里的药汤咕嚕咕嚕地翻滚著，热气升腾。
    阿秀连眼都不敢眨，生怕错过分秒火候。
    以前孙老头熬药，她只能在旁边打下手切药材。
    但今天，从配药下锅到掌控火候，孙老头破了例，全程没插手，就站在一旁看著她熬药。
    “时间到了，起锅吧。”孙老头背著手，硬邦邦地说了一句。
    阿秀鬆了口气，赶紧用粗麻布垫著手，动作麻利地把砂锅从火炉上端下来。
    她拿过一个白瓷碗，把砂锅里的药汤一点点舀出来。
    药汤呈纯正的琥珀色，清澈透亮，没有一点药渣。
    热气一散，厨房里顿时满是药香。
    这是软錚阁卖得最火、郭老板他们最常喝的“固本培元汤”。
    孙老头走上前，低头闻了闻升腾的药香。
    接著，他伸出乾枯的手指在碗沿上蘸了一点药汁，放进嘴里仔细咂摸了两下。
    阿秀紧张地盯著他，双手攥著围裙下摆，手心里全是汗。
    她知道这老头脾气有多怪，平时稍微晚一秒钟揭锅盖都少不了一顿臭骂。
    孙老头皱著眉头品了半天，最后拿起旁边的一块湿布擦了擦手。
    板著脸说：“还凑合。火候虽然差了一两分，但药材的药力算是逼出来大半了。
    给外头那些不懂行的糙汉子喝，勉强毒不死人。”
    听著这刻薄的话，阿秀却像吃了定心丸一样，彻底鬆了口气。
    她跟了孙老头这么久，知道这老头能说出“凑合”这两个字，已是极难得的夸奖了。
    林软软走上前，看著白瓷碗里成色极好的药汤，拍了拍阿秀的肩膀。
    “孙老虽然嘴上不饶人，但他没挑刺，就证明这药合格了。”
    林软软看著满头大汗的阿秀，温和地说。
    “阿秀，这段时间你白天在前面跑堂，晚上跟著孙老在这火炉子边上熬夜学手艺，苦了你了。
    但我林软软从来不亏待自己人。”
    林软软从兜里掏出一个厚厚的信封，直接塞进阿秀的手里。
    “海天大酒楼那边马上就要动工改建。等那边的私人会所开张，需要的药膳量是现在的十倍都不止。
    孙老一个人两只手也忙不过来。所以，从今天起，你正式出师了。”
    林软软看著满脸惊讶的阿秀，继续说道：“这信封里是这个月的工钱，我给你翻了一倍。
    以后的底薪涨到一百块一个月，店里刨去成本的纯利润，每个月再单独给你一成的分红。
    只要你踏实干，我保你在特区能安身立命，买上自己的大房子。”
    阿秀捏著那个沉甸甸的信封，愣在原地。
    一百块一个月！还要加利润提成！她以前在乡下种地，全家一年到头也攒不下二十块钱。
    她来特区打工，別人给的工钱最多也就十五块。
    林软软给的这份待遇，比厂里的车间主任还要高得多。
    “扑通”一声，阿秀双腿一软，直接跪在了林软软面前。
    她的眼圈红了，眼泪吧嗒吧嗒地掉在满是炭灰的青砖地上。
    “老板娘……不，软软姐。你不仅给我饭吃，还教我这么金贵的吃饭本事。
    我阿秀笨，不会说什么漂亮话。但这辈子，只要软錚阁开一天门，我就在这厨房里给你守一天的炉子。
    谁要是敢来咱们店里捣乱，我拿命跟他拼！”阿秀一边哭，一边在地上磕了个头。
    林软软赶紧弯腰把她拉了起来，掏出帕子塞给她擦眼泪。
    “咱们店里不兴这套磕头下跪的规矩。你只要把药给我熬好，把店里的方子守好，就是对我最大的报答了。”
    林软软轻声安抚了几句。
    孙老头在旁边哼了一声，摇著破蒲扇往外走：“女人就是麻烦，动不动就哭鼻子。
    有这閒工夫，赶紧把那两副安神汤也给老子熬出来，外面还有人等著拿药呢。”
    虽然语气依然不善，但脚下的步子却放慢了不少，显然是想让阿秀缓过劲儿来。
    厨房里的事刚安顿好，门外传来一阵脚步声。
    霍錚没有穿那身显眼的绿军装，而是换上了一件黑色的皮夹克。
    里面穿著一件白色背心，紧贴在身上，显出结实的肌肉。
    下半身穿著一条耐磨的工装裤，脚踩军靴，显得十分硬朗干练。
    他大步走进院子，直接来到林软软面前。
    “时间差不多了。”霍錚抬起手腕看了看上海牌机械錶，指了指门外。
    “大牛和二虎已经把三辆解放牌卡车从车队借出来了，就停在巷子口的马路上。”