第271章 香就对了
这个周末,林家要办一场家庭聚会——林天成搬新家后的第一次正式团聚,林国梁一家也要来。算下来,大大小小十几口人,难得的热闹。
周五傍晚,林国栋下班后来到东跨院,跟林天才商量聚餐的事:“天成那边说了,过两天周末两家一起吃饭。
不过现在肉票紧张,天成和晓云攒的那点,怕是不够十几口人大开吃一顿。”
“爸,这事您不用操心,肉我来准备,咱们就吃火锅,暖和又热闹。
菜嘛,院里地窖的白菜、土豆、萝卜管够,再从合作社买点豆腐、粉条就行了。”
林国栋一愣:“你准备?天才,你去哪儿弄肉?现在这光景,猪肉都难买,更別说……”
林天才微微一笑,“爸,您忘了?我有门路。”
林国栋这才想起儿子那些神神秘秘的本事——拜师学武、医术高明,这些年家里没少沾光。
他迟疑道:“那……安不安全?”
“放心,妥当得很。”林天才合上医案,“对了,您想吃什么肉?袍子肉?獐子肉?还是牛肉?”
这下连旁边的林爷爷林奶奶都抬起头来。
苏月华从厨房出来,正好听见这话,眼睛一亮:“天才哥,还能选?
那……我想吃牛肉,涮火锅裹上麻酱,可香了。”
林奶奶笑道:“你这孩子,还真挑上了。天才,別听她的,有什么肉就准备什么,別太张扬。”
“奶奶,没事。”
林天才想了想,“这样吧,我每种都准备一些。袍子肉、獐子肉、牛肉,再来点羊肉。咱们人多,吃得痛快。”
林国栋听得直咂舌:“这……这得多少啊?”
林天才站起身,“您就別管了,后天一早我就去准备。
我们吃午饭吧!晚上有些凉,还有爷爷奶奶来回也不方便。
您上班时跟大哥说一声,让他们別买肉了,菜也不用多准备。”
林国栋看著儿子篤定的样子,虽然心里还有些嘀咕,但还是点了点头:“行,听你的。”
周日一大早,林天才起床后来到隔壁的厢房,闪身进入灵田空间。
空间里时间流速是外界的五倍,加上灵气充沛,这些动物繁衍得很快。
平时他没少进来取肉,林家基本的肉食都来自山上。
这次家庭聚会人多,正好可以多取一些。
空间里他就是主宰,灵兽山上草木丰茂,一群袍子正在溪边饮水。
林天才神识锁定其中一只成年雄袍,心念微动,袍子便无声倒下。
接著是獐子、一头小牛、一只羊。
每只动物都处理得乾净利落,鲜血被引入专门开闢的血池,皮毛完整剥下——这些都是好东西,皮毛可以做成褥子或衣服,血可以用来配药。
最后,他还选了一头鹿,鹿肉滋补,適合老人和孩子。
瞬间各种肉就分门別类码放在仓库一旁。
每种肉取五斤左右——袍子腿肉、獐子里脊、牛腩和牛里脊、羊腿肉、鹿腱子。
林天才又取了些空间里的一些蘑菇、木耳,这些都是外面难买的好东西。
退出空间时,窗外才泛起鱼肚白。
苏月华还在熟睡,林天才轻手轻脚起身,將分装好的肉类和山货装入两个大竹篮,盖上粗布。
他来到厨房开始准备一家的早饭,熬个肉粥,煮上几个鸡蛋,就齐活了,。
“月华,该起了。”他轻声唤醒妻子,“吃完早饭,咱们得早点出发去大哥家。”
林爷爷林奶奶也起来了。
林天才把肉粥和鸡蛋端到桌上,一家人开始吃著早饭。
“天才,这粥熬得真好,肉怪香的。”林爷爷说道。
“香,就对了,你们多吃点。”
饭后苏月华看到那两个沉甸甸的竹篮,惊讶道:“这么多?”
林天才微笑,“难得聚会,我先把自行车推出来。”
早晨8点,两人骑著自行车出了四合院。
林天才车后座绑著两个竹篮,苏月华车筐里装著昨天备好的调料和麻酱。
北新桥双马胡同离南锣鼓巷不算远,骑车二十分钟就到了。
林天成的院子门虚掩著,里面已经传出动静。
“大哥,大嫂!”林天才在门口唤了一声。
吴晓云繫著围裙来开门,看见两人,脸上露出温婉的笑:“天才,月华来了?快进来!”
院子里,林天成正带著林安然林安心打扫落叶。
看见弟弟车后座那两个大竹篮,他连忙上前帮忙卸车:“这是什么?这么沉。”
“肉。”林天才揭开粗布一角。
林天成倒吸一口气——篮子里红白相间的肉块整齐码放,纹理细腻,色泽鲜亮,一看就是上好的肉。
牛肉、羊肉也就罢了,那袍子肉、獐子肉甚至鹿肉,在市面上根本见不到。
“天才,这……这都是哪儿弄的?”林天成压低声音。
“山里朋友打的。”林天才含糊道,“放心,来路乾净,今天咱们吃火锅,这些肉正好。”
吴晓云也走过来,看到这么多肉,又是惊喜又是担忧:“这也太多了……得花多少钱啊?”
“嫂子,一家人不说这个。”
林天才把篮子提进厨房,“月华,咱们先处理肉。大哥,你把火锅找出来烧上炭。”
厨房里顿时忙碌起来。
苏月华和吴晓云清洗蔬菜——白菜、萝卜、土豆都是昨天从合作社买的。
林天才则专注处理肉类:牛肉逆著纹理切成薄片,羊肉切得稍厚,袍子肉和獐子肉需要先拍打再切片,鹿肉单独放,他准备做道药膳汤。
“天才,你这刀工真好。”吴晓云看著那些薄如纸的肉片,讚嘆道。
“在医院经常处理药材,练出来了。”林天才笑笑,手下不停。
快十点的时候,林爷爷林奶奶坐著公交车到了,两位老人穿著厚棉袄。
“太爷爷太奶奶!”林安然林安心跑过去。
林奶奶摸摸两个孩子的头。”
接著来的是林国栋和张爱娟,他们骑著自行车来。
张爱娟一进厨房就被那阵势嚇了一跳:“这么多肉?天才,你这……”
“妈,您就別问了。”林天才笑著打断,“今天咱们放开吃。”
十一点左右,林国梁一家到了。
十口人浩浩荡荡进门,把院子衬得热闹非凡。
“二叔二婶!”林天成连忙迎上去。
林国梁看著这宽敞的院子,连连点头:“好啊,天成,这院子真不错。”
孩子们早已玩到一起。
