第345章 直接杀一头猪
孟大牛看著亲娘递过来的钱,却没动。他把钱推了回去,目光在人群里扫了一圈,最后落在了正帮著李桂香洗菜的李慧芳身上。
“小婶!”
孟大牛扯著嗓门喊了一嗓子。
他几步走到李慧芳跟前,当著所有人的面,嘴里却问出一句石破天惊的话。
“咱俩的野种,现在能有多大了?”
“噗——”
李慧芳刚喝了一口井拔凉水,直接喷了出来。
这混蛋!
当著这么多人的面,胡说八道些啥呢!
她狠狠掐了孟大牛的胳膊一把。
“你个虎犊子,能不能好好说话?”
“都二百多斤了!”
“最大的那头,我看快三百斤了!”
“行!”孟大牛满意的点点头。
“杀一头!”
这话一出。
不光是李慧芳,就连旁边的孟氏都愣住了。
“啥?”
孟氏急了。
“那猪可是留著卖钱的!”
“好端端的,杀了干啥?”
李慧芳也跟著连连点头。
“就是啊!”
“好不容易养这么大的!”
孟大牛看著这两个女人一脸肉疼的模样,嘿嘿乐了。
“自己家有猪不杀,花钱去买別人的肉?”
“这是啥道理?”
他指了指院子里那乌泱泱的人群,还有正在拉线的杜师傅师徒俩。
“正好今天来的人多!”
“还有镇上来的杜师傅和刘师傅!”
“就让他们都尝尝!”
“就当是给咱家这野种猪,做宣传了!”
李慧芳本来还有点懵,可听完孟大牛这番话,脑子瞬间就转过来了。
对啊!
有道理!
“这主意好!”
“咱家这个猪,大傢伙可都观望著呢!”
“都不知道这野猪和家猪的种,养大了能是个啥味!”
“一个个都好奇著呢!”
李慧芳越说越兴奋。
“正好今天让他们尝尝鲜!”
“要是真好吃,这帮人的嘴,就是最好的招牌!”
“到时候都不用咱们自己说,他们就得把咱家这猪肉的好,传得全公社都知道!”
说干就干!
孟大牛和杜师傅简单交代了几句,两个人就各自分工,操练起来。
杜师傅不愧是老师傅,几根烟的功夫,已经和村民们熟悉起来,很快就把这乌泱泱的人群给安排得明明白白。
“挖地基的,顺著我这线挖,別深了也別浅了!”
“那边几个年轻力壮的,去筛沙子!”
“还有你们几个婶子,跟著我徒弟大力,去和泥!”
原本乱糟糟的人群,一下子就有了主心骨。
挖地基的挥舞著镐头,吭哧吭哧。
筛沙子的穿著背心,干得热火朝天。
几个婶子大娘一边和著泥,一边扯著閒篇,手底下的活儿却一点没耽误。
整个宅基地上,人声鼎沸,尘土飞扬,却乱中有序。
就连一些原本得过几天才用得上的备料活,这帮热情高涨的村民都抢著提前干出来了。
地基这边忙得热火朝天,后院更是直接上演了全武行。
孟大牛脱掉上衣,露出古铜色的健硕肌肉。
他衝著旁边两个膀大腰圆的叔叔大爷一歪头。
“王叔,李大爷,搭把手!”
李慧芳早就把猪圈里那头最肥的杂交猪给单独圈了出来。
那猪足足有三百来斤,膘肥体壮,正哼哼唧唧地拿大长嘴拱著食槽,压根不知道自己的死期到了。
几个人拿著粗麻绳,一拥而上。
那大肥猪这才反应过来,扯著嗓子就嚎了起来!
“嗷——!!”
那叫声,悽厉,尖锐,穿透力极强!
前院正在干活的村民们,手上的动作齐刷刷地就是一顿。
所有人不约而同地停下了手里的活计,耳朵全都竖了起来,朝著后院的方向望去。
紧接著,就是第二声,第三声惨叫!
“嗷嗷嗷——!!”
“杀猪了!”
人群里,不知道是谁扯著嗓子喊了一句。
整个工地瞬间就炸了!
“我滴个老天爷啊!老孟家杀猪了?”
“这是要吃杀猪菜啊!”
一个四十来岁的汉子把手里的铁锹往地上一插,激动得满脸通红。
“大牛这孩子也太敞亮了!”
“帮著盖个房子,直接杀一头猪招待咱们!”
“这他娘的,谁家有这待遇啊?”
旁边的王大娘更是乐得直拍大腿。
“可不是咋地!”
“昨天老郝家那边,那肉丁切得跟米粒似的,吃著都塞牙!”
“你再瞅瞅人家大牛!”
“这人跟人,真是没法比!”
这话一出,所有人都跟著七嘴八舌地议论起来。
“就是!咱们今天可得加把劲,不能让人家大牛这头猪白杀了!”
“对!都麻利点!早点干完活,早点开饭!”
原本就干劲十足的村民们,这会儿就跟打了鸡血似的。
手里的镐头铁锹挥舞得虎虎生风,独轮车推得飞快。
那一张张喜气洋洋的脸上,全都洋溢著对杀猪菜的无限憧憬。
后院,猪的惨叫声渐渐弱了下去。
孟大牛指挥著眾人,烧水的烧水,刮毛的刮毛。
李桂香和孟氏早就把院子里那两口大铁锅给刷得乾乾净净,底下的柴火烧得噼里啪啦直响。
很快,一股子新鲜的肉香味,混合著淡淡的血腥气,开始在整个老孟家的院子里瀰漫开来。
有了上次给郝首志张罗大席的经验,孟大牛这会儿指挥起来,那是从从容容游刃有余。
“娘!嫂子!”
“慧芳小婶!”
“王家二嫂!”
“还有各位婶子大娘!”
“上次给老郝家嘮忙那套,都还记得不?”
几个女人被他这股子豪气感染,全都乐呵呵地应著。
“放心吧大牛!”
“保证给你办得明明白白的!”
正说著话呢,院门口一头黑得发亮的小毛驴,拉著大车,“嘚嘚嘚”就跑了进来。
魏海燕从车上一跃而下,那高挑的身影,透著股子颯爽。
“大牛!”
“鱼来了!”
“个顶个的肥!”
孟大牛看著那几条还在活蹦乱跳的大鲤鱼,咧著嘴乐了。
“好!”
“来得正好!”
“开工!”
一声令下,整个老孟家的院子,彻底变成了一个热火朝天的露天厨房。
第一道主菜,自然是杀猪菜的灵魂——酸菜白肉燉血肠!
那带著厚厚一层猪皮的五花肉,在院子当间那口最大的铁锅里,咕嘟咕嘟煮得透烂。
捞出来趁热切成一片片的大薄片,那肥肉的部分晶莹剔透,颤颤巍巍。
另一边,孟氏正带著两个婶子,小心翼翼地处理著最新鲜的猪血。
