第二十一章 別人挨饿我吃肉(求推收)
对当代都市人而言,到菜市场买猪肉应该是很多人都有过的经歷。可如何將一头整猪,拆分成可供售卖的猪部位,想必很多人都没见过,至少陈嘟灵是首次看到。她也没想到,袁凌寒仅凭一把小刀,就把这头小香猪拆解成猪头、猪肉、猪脚、猪排骨等等她熟悉的部件。甚至平时很少吃的猪內臟,都很快被清洗乾净。
看到铺满案板的猪部件,陈嘟灵也很好奇道:“袁哥,这么多猪肉,我们都要熏制出来吗?要是不熏制出来,怕是保存不了多久吧?”
“嗯!这些肉跟排骨,等下用盐醃製一下,等入味后再熏制。猪头肉我等下也想办法拆解下来,猪头骨燉笋乾,多燉一会晚上吃,想来更入味。
至於这些內臟,猪心猪肝可以用来燉汤,猪肺跟猪肠的话,同样可以炒菜。要是有足够的配料,把它们卤出来能保存更久。现在条件有限,我们只能儘快將它们消灭乾净。”
“袁哥,猪心跟猪肠我都吃过,猪肺我还真没吃过。不过,等下我可以尝尝。”
“行,等下我爭取把它弄得好吃点。虽然是小香猪,但它依然五臟俱全。为了避免浪费,中午我们先把內臟吃掉,其他能熏制保存的,等熏制好慢慢再吃也不迟。”
“嗯,那就听你的!”
最先卸下的猪头,在袁凌寒一双巧手下被剥离乾净。这块完整的猪头肉,连同其它切割下来的猪肉,都被袁凌寒用自製的海盐醃製起来备用。
剩下的猪头骨也没浪费,同样用清水浸泡著。等吃完中午饭,再用一个汤锅慢慢燉煮。將猪头骨中的精华都燉出来,搭配上晾晒好的笋乾,吃起来味道肯定不错。
等处理完需要醃製的肉,袁凌寒终於开始烹飪午餐。让陈嘟灵高兴的是,袁凌寒把体积不大的猪心切成薄片,提前醃製而后用炒锅煎,並且搭配上特意留的五花肉。
换做以前在都市,这种高热量的食材,陈嘟灵肯定不敢吃。可如今身处荒岛,身边没人监督的她,难得有机会品尝这种美味,那肯定不会错过。
刚刚煎好的猪心片和五花肉,撒上少许细盐后趁热吃。尝了一块后,陈嘟灵一脸享受道:“袁哥,好吃!真没想到,猪心这样煎也能这么好吃。”
“是吗?我也觉得这猪心跟猪肉,味道確实不错。但我觉得,我们可能都馋肉了!”
此话一出,陈嘟灵也难得捂嘴轻笑。相比之下,两人谈笑风生围在灶台前品尝刚出锅的美食。其他选手,虽然省了一顿早餐,但终究抵挡不住飢饿,纷纷张罗起午饭来。
拿出压箱底的存粮,他们依然精打细算地吃,希望能多撑几顿。反观袁凌寒跟陈嘟灵,却把香煎出来的猪心跟五花肉,当成午餐前的开胃小菜。
猪肝跟瘦肉煮出来的汤,陈嘟灵品尝过也觉得很鲜。剩下炒出来的猪肠跟猪肺,她也丝毫不嫌弃尝了尝,觉得发现没什么异味,甚至口感跟味道都相当不错。
结果很显然,吃完午饭的她,又难得体会到吃撑的滋味。真正让她感动跟欣慰的,还是袁凌寒总是等她吃饱喝足后,再把剩下的食物全部吃掉,主打一个丝毫不浪费。
等把厨房打扫乾净,袁凌寒也笑著道:“嘟嘟,要来杯柠檬椰子水吗?”
“可以啊!柠檬水助消化,正好喝点水消化一下。”
在陈嘟灵看来,昨晚她都在想,要是连续下几天雨,她跟袁凌寒辛苦熏制出来的兔子肉跟鸡肉,很有可能要拿出来吃掉。没成想,现在又多出几十斤的肉。
有了这些猪肉,就算接连下一周的雨,她都不用为食物犯愁。事实证明,再怎么节俭,终究敌不过肚子抗议。当时间来到第二天,很快就有选手决定退出。
而这组选手在退出前,將压箱底的两包泡麵全部煮了。吃饱后,两人同时决定退出。因为两人都知道,这雨怕是没个两三天不会停,但他们已经没有食物了。
就算继续硬撑,他们也很难撑到明天。与其继续待在岛上受罪,还不如乾脆退出。虽然有些不体面,但退出挑战的他们,至少能回归正常生活啊!
收到节目组发布的通告,陈嘟灵略显惊讶道:“袁哥,是同一组的两名选手退出吗?”
“应该是!先前通告里,导演不是说第六组选手退出吗?一组,那应该是两名选手吧!”
“那现在还有多少选手在坚持?”
“加上之前退出的,如今岛上应该还剩下十二名选手吧!”
“真没想到,挑战还没过半,就有快一半的选手退出了。”
隨著陈嘟灵发出感慨,袁凌寒看了看外面依然在下的雨,笑著道:“要是明天还不停雨,恐怕还会有人退出。饿个一两顿能坚持,真要饿几天,谁都撑不住。”
“也是哦!嘿嘿,幸好跟你搭档,我才能坚持到现在。登岛前,我给自己定下的目標是坚持一星期。没想到,不知不觉我都快坚持两周了。”
“那现在呢?你觉得能坚持多久?”
“嘿嘿,只要不饿肚子,我能坚持到挑战结束。虽然我全靠你帮衬,但这也是我的运气。”
“没错!运气好,也是一种本事啊!”
正如袁凌寒猜想那般,第二天果然又有一组选手决定退出。而这组选手,昨天就吃完了最后的食物。硬是扛到今天,终於扛不住才宣布退出挑战。
见时机成熟,节目组也正式公布,剩下十名选手可自由搭配,分成三组继续挑战。重新分组搭档的选手,能获得节目组提供的一斤大米或麵条。
当消息公布,不少网友都嘲讽节目组,变相给选手提供食物。可依然有不少网友觉得,如果不重新分组,剩下的其他八名选手,怕是都很难继续坚持挑战。
如果不是天公不作美,想来他们都有机会完成挑战。一斤大米或麵条,哪怕数量不多,也能让这些嘉宾再撑两天。到时候,想来天气也会有所好转。
只要天气好转,选手们就能继续寻找食物,就能继续坚持挑战。让袁凌寒跟陈嘟灵意外的是,有两位明星选手,都选择加盟他们这个组。
剩下两名明星选手,则跟剩余两组搭档。十名选手中,正好五名素人选手跟五名明星选手。得知即將过来的两位明星选手,陈嘟灵也显得很高兴。
袁凌寒对此也没什么意见,不用猜都知道,节目组把两位明星选手分配到他这组,想来也是知道他食物充足。真要分去其它组,这两位明星怕是也撑不了多久。
两位明星选手被工作人员送到袁凌寒和陈嘟灵的庇护所时,看到如同农家院落的庇护所,两人都惊呆了,他们似乎没想到有选手能搭建如此完善坚固的庇护所!
