第693章
大厨老陈在厨房里一边精心烹制着菜品,一边对助手小王说:“小王啊,最近这食材质量真是没得说。你瞧瞧这豆腐,鲜嫩又有弹性,做出来的菜味道就是不一样。”
小王连忙点头:“陈师傅,确实是。
这多亏了王老板的努力,现在咱们做菜都更有底气了。”
老陈一边翻炒着锅里的菜,一边感慨道:“是啊,王老板为了这食材供应可没少操心。
咱们也得把菜做好,不辜负他的心血。”
在这个过程中,王建业也没有忘记与合作的农户保持紧密沟通。
每隔一段时间,他都会亲自去杞县和通许等地看望农户。
在杞县的豆制品供应农户李大叔家,王建业关切地询问:“李大叔,最近豆子收成咋样啊?有啥困难尽管跟我说。”
李大叔笑着说:“王老板啊,多亏了您的合作,我们家这收入稳定了不少。
今年豆子收成还行,就是浇水的时候有点麻烦。”
王建业想了想:“李大叔,浇水的问题咱可以想办法。
要不我帮您联系一下,看看能不能引进一些更先进的灌溉设备?这样能省不少力。”
李大叔感激地说:“那真是太感谢您了,王老板。
您总是为我们着想,我们肯定会用心种好豆子,保证给您提供最好的豆制品。”
在通许的香料种植地里,王建业同样和农户们交流甚欢。
香料种植户赵大哥拉着王建业的手说:“王老板,自从跟您合作,我们这日子越过越好了。
就是这病虫害,有时候有点难防。”
王建业认真地听着,说道:“赵大哥,病虫害确实是个麻烦事儿。
我回头联系一些农业专家,看看能不能给大家做个培训,教大家一些科学的防治方法。”
赵大哥高兴地说:“那可真是太好了。
您这么上心,我们干活都更有劲儿了!”随着食材供应的稳定,饭店推出了更多的特色菜品,吸引了越来越多的顾客前来品尝。
饭店门口经常排起长长的队伍,顾客们一边等待,一边谈论着饭店的美味佳肴。
“这家店的菜味道真绝,食材新鲜不说,味道还特别地道。”
一位老顾客对身旁的朋友赞不绝口。
另一位顾客回应道:“是啊,听说老板为了保证食材供应可是费了不少心思。
就冲这一点,这顿饭就吃得值!”王建业看着饭店的日益兴旺,食材供应链的稳定运转,心里感到无比的欣慰和自豪。
……
在开封繁华的商业街,王氏分店的招牌醒目地矗立着,木质的门窗透着古朴的气息,门前悬挂的红灯笼喜庆又热烈。
店内,雕木桌整齐排列,墙上的水墨画散发着浓郁的文化韵味,来往的食客穿梭其中,欢声笑语不断,生意十分兴隆。
然而,这份繁荣却引来了当地一些餐饮同行的嫉妒与不满,一场蓄意的风波正悄然袭来。
清晨,阳光透过云层洒在街道上。
李老板,一位当地老字号餐厅的老板,阴沉着脸,与几个同行聚在一家茶馆里。
茶馆内,弥漫着淡淡的茶香,可气氛却压抑得让人喘不过气。
“你们听说了吗?王氏分店最近可是风头出尽!咱们的生意都被抢去不少了。”
李老板皱着眉头,眼中闪烁着嫉妒的光芒,用手指轻轻敲打着桌面。
“是啊,这样下去,咱们的日子可不好过了。”
旁边的张老板附和道,脸上满是担忧。
这时,陈老板脸上露出了一丝狡黠:“我有个主意,咱们联合起来,散布点谣言,就说他们饭店卫生不达标、食材有问题。
我就不信,这样他们还能有生意!”众人听了,相互对视一眼,略作思索后纷纷点头赞同。
“这办法好,最好能让他们一蹶不振!”李老板恶狠狠地说,嘴角露出一丝不易察觉的冷笑。
很快,谣言就在开封城的大街小巷传开了。
“听说了吗?王氏分店那卫生差得不行,食材都是些便宜的次品!”路人甲神秘兮兮地对路人乙说道,一边说一边还用手夸张地比画着。
“真的吗?那可太可怕了,我以后可不敢去了。”
路人乙瞪大了眼睛,满脸惊愕。
随着谣言的扩散,王氏分店的生意受到了严重影响。
往日门庭若市的场景不再,门前变得冷冷清清。
店内,服务员们无精打采地站在一旁,望着空荡荡的大厅,心中满是忧虑。
“这可怎么办啊?客人越来越少了。”
年轻的服务员小李焦急地对同事小王说,眼神中透露出一丝慌乱。
“我也不知道,希望老板能想出办法解决吧。”
小王无奈地叹了口气,愁眉不展。
王建业坐在办公室里,看着往日热闹的餐厅如今冷冷清清,心中犹如压了一块巨石,沉甸甸的。
“这些谣言肯定是有人故意散布的,想借此打压我们。
可我不能就这么坐以待毙。”
他紧握着拳头,眼神中透露出坚定的决心。
王建业经过深思熟虑,决定不急于公开反驳谣言,而是采取实际行动来证明餐厅的品质。
他主动联系了开封卫生部门,诚挚地邀请他们到店进行检查。
“您好,是卫生部门吗?我是王氏分店的老板王建业。
最近我们店遭遇了一些谣言,说卫生不达标、食材有问题。
我真诚地希望贵部门能来我们店进行全面检查,还我们一个清白。”
王建业在电话里诚恳地说道,语气中充满了期待。
卫生部门的工作人员被王建业的坦诚所打动,很快就安排了检查。
同一时间,王建业又邀请了多家媒体记者一同前来,希望通过直播的方式,将整个检查过程公开透明地展示给大众。
检查当天,餐厅里气氛紧张又严肃。
卫生部门的工作人员身着制服,带着专业的检测工具,一丝不苟地对后厨的各个角落进行检查。
记者们则扛着摄像机,跟在工作人员身后,记录着每一个细节。
“王老板,我们先从食材储存区开始检查。”
卫生部门的负责人张科长说道,眼神专注而认真。
“好的,张科长,请这边走。”
王建业微笑着,礼貌地引导着大家。
后厨里,食材整齐地摆放着,新鲜欲滴的蔬菜、色泽鲜亮的肉类一目了然。
工作人员仔细检查着食材的新鲜度、储存条件等。
“这些食材看起来都很新鲜啊,储存条件也符合标准。”
一位检查人员小声说道。
与此同时,媒体记者们将镜头对准了各个操作间,直播画面实时传送到了网上。
观众们看着后厨整洁干净的环境,忙碌而有序的厨师们,纷纷在评论区留言:“这看起来挺干净的啊,不像谣言说的那样。”
王建业又带着工作人员和记者来到了食材检验区。
“我们每天采购的食材都会进行严格的检验,这里有详细的报告。”
王建业一边说,一边拿出一摞检验报告递给张科长。
张科长接过报告,仔细翻阅着,不时点头:“你们在食材检验这方面做得很严谨啊。”
在检查过程中,王建业还主动展示了餐厅严格的清洁流程。
洗碗工认真地清洗着餐具,高温消毒设备运转正常。
厨师们在烹饪过程中,严格遵守卫生规范,每一个环节都做到一丝不苟。
“大家看,我们的后厨环境干净整洁,食材新鲜安全,整个操作流程都严格遵循卫生标准。”
在直播镜头前,王建业自信地说道,眼神坚定地看着镜头,仿佛在向所有质疑的人宣告餐厅的品质。
为了让顾客更放心,王建业在店内的显眼位置张贴了所有供应商的资质证明。
一张张鲜红的证书贴在墙上,仿佛是餐厅品质的有力见证。
“王老板,您这张贴供应商资质证明的做法真的很贴心,让我们顾客心里踏实多了。”
一位路过的老顾客看着墙上的证书,由衷地称赞道。
“这是我们应该做的,就是要让大家清楚我们食材的来源,吃得放心。”
王建业微笑着回应道,脸上洋溢着真诚的笑容。
不仅如此,王建业还推出了“食材溯源卡”。
顾客在点餐时,服务员会礼貌地递上一张卡片,上面印有二维码。
“您好,这是我们的食材溯源卡,您扫码就可以查看食材的采购记录哦。”
服务员热情地向顾客介绍道。
顾客们纷纷好奇地拿起手机扫码。
“哇,真的能看到食材是从哪里采购的,什么时候采购的,太厉害了!”一位年轻的顾客惊喜地说道,眼中充满了赞赏。
“这让我们对你们店的食材更放心了,下次一定还来。”
另一位顾客笑着说道。
随着检查结果的公布和一系列透明行动的实施,谣言不攻自破。
网上的舆论开始转向,人们纷纷谴责那些散布谣言的人,对王氏分店的信任逐渐恢复。
在调查结果证实谣言不实后,王建业并没有急于庆祝胜利,而是趁热打铁,推出了“老客回馈月”活动。
他亲自策划活动方案,精心挑选菜品,制定折扣力度和赠品内容。
“我们要让老顾客感受到我们的诚意,也要吸引新顾客的关注。”
王建业在筹备会议上坚定地说道,眼神中闪烁着对未来的憧憬。
活动当天,餐厅重新热闹起来。
门口摆放着巨大的宣传海报,上面写着“老客回馈月,感恩有您”的醒目字样。
店内,服务员们热情地迎接每一位顾客,脸上洋溢着灿烂的笑容。
“您好,欢迎光临王氏分店!为了感谢大家一直以来的支持,现在我们店正在进行老客回馈月活动,您这次消费可以享受八折优惠,还有精美礼品赠送哦。”
一位服务员微笑着对走进店内的顾客说道。
“真的吗?那太划算了!我就是看到活动才带家人过来的。”
顾客开心地说道,眼中满是惊喜。
在活动期间,餐厅不仅提供菜品折扣和赠品,还加强了服务质量。
服务员们接受了专业的培训,更加细心周到地服务每一位顾客。
“给您添茶,请慢用。”
“这是为您准备的儿童专用餐具。”
一声声温馨的话语在餐厅里回荡。
厨师们也用心烹制每一道菜品,力求让顾客品尝到最美味的食物。
“今天的菜味道特别好,你们的服务也越来越贴心了。”
一位老顾客满意地说道,对服务员竖起了大拇指。
“感谢您的认可,我们会继续努力的。”
服务员微笑着回应道,心中充满了喜悦。
“老客回馈月”活动取得了巨大的成功,餐厅的客流量不仅恢复到了以往的水平,还吸引了许多新顾客。
王氏分店的知名度进一步提升,成为了开封城内家喻户晓的优质餐厅。
然而,就在王氏分店看似一帆风顺的时候,又出现了新的波折。
一些曾参与散布谣言的同行,见王氏分店不仅没有被击垮,反而愈发红火,心中不甘,便想再次捣乱。
一天,几个穿着奇怪的人来到了王氏分店。
他们一进门就开始挑刺,故意刁难服务员。
“你们这菜怎么这么咸?是不是不会做饭啊?”其中一个人大声嚷嚷着。
服务员小王微笑着回应:“实在不好意思,给您带来不好的体验了。
我马上让厨房为您重新做一份。”
“不用了,就你们这水平,重做也好不到哪去。”
另一个人不屑地说道,同时在店内四处走动,试图找出一些所谓的“问题”。
王建业得知此事后,立刻从办公室赶了下来。
他冷静地走到这几个人面前:“几位客人,请问有什么不满意的地方可以好好沟通,这样吵闹恐怕不太好。”
其中一个人挑衅地说:“哼,你们店问题多了去了,之前那谣言说不定就是真的,现在不过是装样子罢了。”
王建业依旧保持着微笑:“我理解您有疑虑,但是我们店的品质是经受过卫生部门检查和大众检验的。
如果您对菜品有意见,我让厨师长来和您交流,争取让您满意。”
这几个人没想到王建业态度如此平和且坚定,一时语塞,僵持片刻后,灰溜溜地走了。(本章完)