第148章 桂花糖年糕
美食：明天一定晚点打烊 作者:轻芝士拿铁第148章 桂花糖年糕
第148章 桂年糕
终於在距离元旦一周的时候，顾言敲定了本次元旦摆摊的食物：桂年糕o
年糕算不算应景他不知道，反正也算是个好寓意：步步高升嘛！
目標確定了，第二天营业结束，顾言就又留下来加班了。
按照惯例，这年糕自然也得自己做。
顾言带著已经浸泡了一夜的糯米和设备进了系统里，將糯米蒸熟后，放入石臼里，用木槌反覆捶打，直到米粒完全融合，顾言甩了甩有些酸软的手臂，还好这个能复製，不然自己手捶废了，也卖不了多少。
在手上和案板上抹上水，將捶打好的年糕团取出，顾言揪了一小块塞到嘴里，唔~~这手打的感觉的確不同，也难怪外边但凡沾上一点儿手工製作，价格就噌地一下上去了，要是纯手工就更別提了，就是吧，那到底是不是纯手工，就要打个问號了。
接下来两锅双开，顾言一心二用，一边小火熬製桂汁，一边用中小火慢煎切好的年糕片，等浆慢慢变得浓稠，顏色微微发黄的时候，放入煎得金黄酥脆的年糕，轻轻翻动，让每一片年糕都均匀地裹上浆，空气中一直瀰漫著甜蜜又温暖的气息，最后撒入於桂，快速翻炒几下，桂的香气一下子都释放了出来，沁人心脾。
出锅！
【滴！系统检测到產品桂年糕，系统评分90分！】
这个评分倒也不意外，手感不是问题，火候也不是问题，可能年糕切的厚度不太行。
顾言又把做好的桂年糕回炉重造几次后，系统评分又提高到了93分，最终稳定下来。等刀工上来了，分数估计还能再高一点儿。
行了，现在可以尝尝了。
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夹起一块煎得金黄的年糕片，猛力吹了几下，塞进嘴里，瞬间满足了，手臂也不酸了，对嘛，年糕就该是这样的。本来就是年糕的忠实爱好者，在外面也没少吃糯嘰嘰的东西，吃了自己做的以后，他基本能確定以前打卡的那些，就没几家是手工捶打的，就是个噱头，一个標高价的噱头。
要是这换成s级的～
嘶～
顾言，你要冷静！
那些还要留著哄山猪呢，不然怎么搞s级食材，目前是一个无解的状態，只能一条道走到黑，除非以后能像进入龙腾大陆一样，进入兽世大陆，那样才能有更多的可能性，到时候要是也能找个稳定的供货商就好了，就是这周期太长了，一个月一次，这也太久了。我得进多少才能满足一个月开店的用量！
不能换，不能换，不然摊子的队伍都要排得找不到尾巴了，到时候老妈看得又要焦虑了，想想那几天来自老妈的凝视，唉，我这乐於分享还分享出问题来了，做人难吶。
顾言出来以后，在厨房里捣好了一块年糕放进保鲜箱里才回家。
第二天，营业结束后，顾大厨又开启了桂年糕的家庭试吃活动。
“怎么样？两位上帝，这个桂年糕能不能拿去摆摊？”顾言坐在椅子上，两个胳膊支在桌上，探头笑著问。
“行行行！我们顾大厨做的，哪里有不能行的。”李荣笑著，左手食指戳在了顾言脑门上，右手的筷子上还夹著年糕不肯鬆手呢。
“现在放心了吧？儿子心里有数呢。”顾振东咽下了嘴里的年糕。
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“放心，放心，就我喜欢瞎操心唄，白烙了那么长时间的饼。”李荣瞥了他一眼。
吃著甜甜的桂年糕，一家人相视一笑。
厨房里瀰漫著甜甜的味道，在鼻尖，也在心间。
这几天顾言每天都留下来加班，美名其曰，留下来做捣糯米，实则刷短视频。顾振东和李荣说要留下来给他帮忙，好说歹说，才把他们给劝回去，开玩笑，你们留下来，我就真的要上手捣了，现在只要捣上一小块，后面直接批量复製就好了。
今天，顾言在营业完本月最后一次的系统店铺，当前剩余积分944172。
要是只靠营业店铺，这猴年马月才能兑换一次技能哦！
元旦近在咫尺，顾言在小店门口也更新了通知，大家排队的时候，看到通知更新了，还狠狠地高兴了一番，这马上要到元旦了，肯定是要搞活动了呀，小顾老板又要上新限定商品了。
通知自次月1日起（元旦）的三天假期，小店暂停营业，临时去古渡广场摆摊。
摆摊菜单：桂年糕。
欢迎大家光临。
比心！
通知只看了第一句话，就瞬间不开心了！
不仅没有限定商品掉落，小顾老板还要出去摆摊了，天塌了！
这以后要排多久才能买得上东西啊。
老天爷！
快让小顾老板改一改注意吧。
“哎呀，你们別怪小顾老板，市场管理部的人找上门来的，人怎么拒绝啊？”有知情的顾客帮著解释。
“这样啊，我就说小顾老板自家店的营业都不积极，怎么还有心思去摆摊，那不是要更忙了吗？”大家恍然大悟，这就通了啊，不然小顾老板能去摆摊，那下午2点可打不了烊。
顾言：咱说就说，不带拉踩的啊，我这老是给你们换菜单，我怎么不积极了o
“就是啊，误，你看，元旦那天有新东西哎，到时候我去看看。没准又是节日限定，假期结束，他又不卖了。”
“什么，什么节日限定，我看看，我看看。”
“桂年糕，我喜欢糯嘰嘰哎，不用说，小顾老板的年糕肯定是手打的，这肯定是节日限定，不然日常销售的话，小顾老板要累死的。”
“哎哟，你这么一说，还真的，这种麻烦事儿，小顾老板也就节日肯做一做，那肯定要去排的。”
大家七嘴八舌地又开始討论起桂年糕来，就连因为小店临时关门去摆摊的坏心情都衝散了一些。
元旦前一晚，顾语准时就位，一同来的还有他的三个室友。
顾语之前说不用准备他的晚饭，家里以为他在火车上隨便吃点儿，也都没在意。
结果，他们吃晚饭的时候，顾语领著人来了，还都没吃饭。