第243章 糖醋脆皮鱼
第243章 醋脆皮鱼可就是这几样十分简单的调味料，就调製出极其霸道的醋汁。
跟荔枝味型的先酸后甜不一样，醋脆皮鱼，一看就知道是先甜后酸的。
一开始这味道还没有十分明显，只有点淡淡的甜，不是特別引人注意。
可隨著火力不断加强，甜酸的味道就直接霸道席捲了整个餐厅的空气。
別说顾松昭这个醋脑袋几乎已经十分痴迷地不断吸著鼻子，眼睛更是灼灼盯向锅子那边，还伸长了脖子。
那一副恨不得將脑袋都塞进锅里的样子，实在是没有之前那副瀟洒自如的大师模样。
看来任何人在喜欢的东西面前，也是很难保持冷静的。
其他人虽然不如顾松昭这么明显，可也好不到哪里去。
实在是这醋的味道，太过於无孔不入了，引得人不断分泌唾液。
现场最镇定的肯定是常季了，完全不受影响，手脚极快地將醋脆皮鱼做好以后，就让王毅端出去，然后他准备再做两个菜就可以了。
“顾大师，这家餐厅的菜確实很香，你可以儘量多吃一点。”
辛芸看到端到桌子上造型漂亮，香味浓郁的脆皮鱼，还不忘自己的职责，开始规劝顾松昭多吃一点。
中午的时候，要不是她一直提醒，保持一定频率，顾松昭估计也觉得她说的多了，有点要向和尚念经发展了。
才不情不愿分了点心神给她，喝了一杯她一直放在保温袋里，还有点温的小米粥。
除此之外，其他的一样都没有吃。
一个一米七几的大男人，吃这点，还不如她这个女人吃得多。
还不是躺在床上不用消耗的情况，而是实实在在忙碌了一整天，肚里的食肯定早就消化得无影无踪了。
虽然看样子顾松昭对这道菜，兴趣浓厚，为了以防万一，辛芸是十分尽职尽责的。
顾松昭摆摆手道：“不用招呼我，你也快尝尝，这醋味道真的太好闻了，肯定也特別好吃。
醋脑袋可不是白叫的，吃醋脆皮鱼压根不用招呼，他肯定不会客气的。
辛芸听到顾松昭的话，又看到他已经拿起筷子迫不及待伸向鱼肉的时候，便不再多说。
她自己也忍不住拿起筷子，朝著那漂亮的飞起一点点的，鱼头下面的一片肉。
“察、嘌”
辛芸听到特別清脆的两声，一声是她夹下来鱼肉的声音，一声是顾松昭夹下来鱼肉发出的声音。
跟辛芸比起来，顾松昭就豪放多了，瞅准肉多的腹部，一下子就夹了一大块肉下来。
“咔擦”
顾松昭到底先夹，因此很快就將鱼肉送进了嘴里，表皮酥脆，哪怕经过料汁的洗礼，也保留了脆的口感。
但咬进去以后就会发现里面的鱼肉细嫩到不可思议，几乎到了一抿就化的地步。
顾松昭本来不打算直接吞下去的，毕竟吃过很多次这道菜。
他是知道有鱼刺需要吐的，可此刻已经將鱼肉嚼的软烂了，却没有感觉到一根鱼刺。
以为是刚好夹到一块没有鱼刺的鱼肉，顾松昭也没有在意，直接吞了下去，醋鲜浓，脆嫩软香的鱼肉就被吞进了胃里。
好吃到顾松昭直接微微眯起眼，一脸享受的模样。
鱼肉才被喉咙吞进去，手里的筷子就迫不及待伸向盘子了。
压根不用费心挑选，哪里的鱼都十分漂亮，夹到哪块都是赚到了。
辛芸本来也被香味影响，对於这道菜的期待值也拉满了。
再说推荐她来的朋友，实实在在是个吃货，她推荐的东西就少有不好吃的，不过她也不是所有都喜欢的。
毕竟口味有差异，有喜欢的也有不喜欢的菜，实在是太正常了。
可鱼肉才一入口，辛芸就知道自己错了，哪怕她期待值拉满了，也是低估了这道菜的美味程度。
本来对於草鱼，鲤鱼这些鱼类，她是不怎么接受得了的，总觉得有股去不掉的土腥味。
可实在是太香了，辛芸也忍不住说服自己打算尝一口，好吃多吃两口，不好吃吃了一口也不算是很失礼。
可这一口下去，直接就止不住了，吃一口？那不可能。
这么好吃的才吃一口怎么够，必须吃到饱才行，
这个时候辛芸已经忘记想要让顾松昭多吃一点补充补充体力的事情了，跟他抢起鱼肉来毫不客气。
这条草鱼，一斤九两，是做醋脆皮鱼的最佳大小，不算小了。
可也架不住两个人跟饿死鬼投胎似的，几乎是哄抢完的。
反正等到王毅將下一道菜回锅肉端到桌子上来的时候，盘子里面已经只剩下一副光禿禿的骨架了。
真的是就连鱼头上那鱼皮，鱼脸肉还有鱼脑都被吃的乾乾净净。
那乾净的程度就是直接可以放到药液里面浸泡，做成生物標本了。
忍不住偷偷咽了口口水，有些可惜没有尝到这么品相完美，气味浓郁的脆皮鱼到底是个什么味道。
不过就这副鱼骨架子已经很能说明问题了。
顾松昭十分满足地胃嘆一声，可惜地看了眼空空的盘子，又忍不住偷偷瞪了眼吃的跟他一样多的辛芸。
第一次对这个十分能干的助理有些不满了。
这太能干了也不太好，至少这抢菜的功力跟他不相上下，让他少吃了不少，
对於醋脑袋来说有些难以忍受。
可顾松昭性格大气隨和，还真做不到因为这点事，就跟辛芸说让她下次让著他，主要丟不起这个脸。
要不是之前常季就说过只剩下一条鱼了，顾松昭高低能再来三条，他才觉得勉强可以吃饱。
对於接下来的菜，顾松昭都有些意兴阑珊了，毕竟见过这么惊艷的脆皮鱼，他觉得接下来的菜大抵也就那样了。
还不是他喜欢的醋味，醋脑袋錶示期待感不多。
可这fag还没有彻底立下呢，顾松昭的注意力就被一股浓郁的肉香味吸引了注意力。
很快香味越发接近，顾松昭自己都没有发现，看向王毅手上盘子的眼神是多么期待。
回锅肉，作为川菜的基础菜色，別说基本上川省的饭店，就没有一家没有这道菜的，就是平常百姓家也是经常能够见到的家常菜色。
做法千姿百態，味道说是一家一味也不为过，可就因为太常见了，期待感自然没有了。
直到这盘迴锅肉被放到桌面上，看著那些玉色呈现微微捲曲状，看著就漂亮夺目的肉片。
顾松昭才知道原来回锅肉与回锅肉之间的距离也是可以用大海大湖来形容的。
眼前这些漂亮到像是艺术品的回锅肉，实在是让人一眼就能看出它的卓尔不凡。