第282章 出新菜了？
第282章 出新菜了？直到黎胖子说常季要买新鲜的核桃和鸡蛋，他才知道是怎么回事。
仔细一看他还认出，常季就是之前来过黎胖子店里的那个小伙子。
毕竟自从那小伙子来过以后，黎胖子做生意的风格就有了不少的改变，老陈自然对常季还算是有印象。
这不常季一开口，老陈就知道黎胖子为什么这么乖觉了，是个厉害的，其他不知道，眼睛肯定相当尖。
“这要自己扒开皮吗，还是你们这里可以帮忙？
常季看了看绿皮子的核桃，还真一时之间想不到好的办法处理它。
要知道核桃的外皮很容易在手上染色的，不知道这会不会影响手的敏感度。
他柔嫩手的计划还在最后的收尾阶段，最好是不要碰这么能染色的东西，以免影响最后的效果。
常季曾经在菜市场里面见过有卖核桃的大姐一边扒皮一边卖，手套上全部染有黑的汁液，顏色深不说，听说还不好洗。
“要是买回去贮藏的话，可以直接带果实买回去更好一点，要是马上就要用，我这里也可以给剥出果仁来，当然两种的价格肯定是不一样的。”
老陈知道黎胖子在常季手里肯定是吃过的，不然那小子不会那么老实，自然是有什么说什么，免得落人把柄。
再说他做生意实际上也比黎胖子好很多，有什么卖什么，该是怎么样就是怎么样，因此生意也要好一点。
这也是黎胖子跟他不对付的原因之一。
“可以，我想要现剥的果仁，就是不知道这核桃能放多久，后续我需要的还不少，店里上新的菜需要用到。”
常季对於核桃实际上了解的並不太多，意识到这是个短板，打算回去以后再研究研究坚果类的食材。
要知道以前筵席的时候，前菜是有四乾果的说法的。
既然筵席能用上，证明他还是需要掌握的，不然別人要是了解得多，他却不知道那肯定是不行的。
全面发展，是常季对自己定下的小目標。
虽然每天都很忙碌，但常季对自己现在的生活还是十分满意的。
真正辛苦的时候，实际上还是做学徒工的时候。
那个时候真的是什么都要干，洗碗买菜搞卫生都是小头。
什么都得练，切丝切片，切各种大小块，手都能给练禿嚕皮了，还不能停。
不过出师以后，自然就会好很多了，只要保持自己的手艺不退步，自由度就很高。
当然常季肯定是不能满足於这些的，因此出走川省，就是他厨艺的起点，他一直都有明確的目標，並坚定不移地朝著那里前进著。
老陈一听常季的话，顿时觉得这是个大单，眼神都亮了。
“这个没问题，实际上我们那村里几乎家家户户都种核桃，產量十分惊人。”
“还有，小伙子肯定也知道我们川省的平武核桃吧，那可是国家级地理標誌產品。”
“咳，当然我们村不在平武县，只是跟他们接壤，但地理环境相似，气候条件那些也差不多。”
“种出来的核桃，品质自然是没得说的，这可不是我自己吹嘘的，待会剥开你自己看看就知道了。”
“品质绝对有保障的，你要是需要的量多，我可以帮忙联繫，品质產量你都可以放心，只是你確定要了肯定是需要签合同的，不能今天要了明天不要。”
老陈眼晴闪闪发亮，看著常季的眼神跟看財神爷也差不多。
別看似乎常季只有一个人，但老陈是个聪明的，他从黎胖子那边三不五时就要送米过去，就知道常季那边的消耗量相当可以。
哪怕核桃跟米饭不能比，可能找到一条长期的供应路子对於他们村来说，绝对是一件非常好的事情。
不用费劲吧啦地自己去找卖家，或者被收购商压价压得极低，只能堪堪回本不贴钱进去。
他们村虽然跟平武县接壤，可毕竟不是平武县，就跟后娘养的一样，出来的核桃压根卖不上价格。
哪怕品质实际上差的並不太多，可人家不买帐，收购商也不买帐。
因此村里种核桃的已经越来越少了，现在还留下的大多都是以前种的核桃树，只是没有剷除，让它们野蛮生长罢了。
就算是这样產量也是可以的，还有几家坚持种的，加在一起核桃的產量也非常可观，可卖出去的途径却很少。
因此老家的人知道他开了一个干杂店，才会试探著將东西拿来这里卖卖，也算是一条出路。
“没问题，我先看看品质如何再说。”
之前老陈已经喊了一个过来帮忙干活了。
她手脚利落地挑开果皮，露出里面湿漉漉的核桃种皮，看起来是要比一般的核桃略大一点。
哪怕还是湿的，也可以看出表皮应该比较薄，说不定里面的果仁也会比较大果不其然在那个的巧手下，漂亮的果仁没一会就露出了真面目，黄黄的，肥厚的，看著还挺水润的。
“这质量確实不错，你看这样，今天你先给我剥上十斤果仁，明天开始具体需要多少斤，我们下来再谈，肯定不会少就是，价格你也得算优惠一点。”
常季觉得这个核桃闻起来香味十足，皮薄仁大，確实是品质上佳，价格也还算是合適，可以用来做雪桃泥的材料。
老陈听到常季这么一说，就知道他想的事情有门，赶紧態度又热情了三分，
立刻连连保证绝对保质保量，还殷勤地带他去看鸡蛋。
等到常季打算回店里的时候，他是空手的毕竟老陈太热情了，承诺了让他先回去，隨后他就安排人將他买的东西都送到店里。
为了变相地要到常季的地址，还能更好的服务好大客户，老陈可谓是非常用心了。
轻鬆將所有东西都准备好以后，常季就开始按部就班准备中午营业的食材，
间或还要处理给章童做的菜的食材。
不过有了王毅他们几个的帮忙，还算是十分顺利。
今天是轮到程金海来帮忙的，他不止一次看到常季在处理一些陌生的食材，
眼睛登时恨不得睁得老大，毕竟这肯定是新菜。
那自然是需要仔细从头到尾看著的，不然自己不懂不说，还不知道怎么回去跟小伙伴描述清楚，那才是浪费了机会。
中午营业时间开始的时候，本来一开始还算是十分正常的，大家熙熙攘攘来吃饭。
可隨著一股股十分香甜的味道慢慢逸散出来，不少老食客也坐不住了。
“这难道是出了什么新菜我不知道？香味这么陌生，之前好像没有闻到过。”
王乐乐实在是遭不住，赶紧拿起桌上的菜单恨不得將之看出一朵来，也没有找到什么新鲜的东西。